Estudio sobre variedades minoritarias de vid en Canarias

Los investigadores del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA),  S.S. González, O. González, J.J. Barreno, F. González y I. Rodríguez-Torres han publicado un trabajo denominado "Caracterización agronómica y potencial enológico de cinco variedades minoritarias de vid en Canarias"
El trabajo pretende con el estudio, mejorar el conocimiento de estas variedades e insiste en la importancia que pueden tener estas  a los efectos de la diversificación de los vinos para darles a estos unas características originales que puedan aportar elementos diferenciadores de cara a su comercialización.
En el apartado documentos figura un enlace al trabajo en archivo pdf.